グル活!!@ブログ

2017.5.15 飲食ニュース

【6/15OPEN】JTB飲食店事業を開始!るるぶキッチン

旅行関連情報の出版やウェブ関連事業を行なうJTBパブリッシングは、2017年6月15日に飲食店舗editor’s fav 『るるぶキッチン』をオープンする。

お店は、同日新しくオープンする「赤坂バル横丁」内で横丁は食べ・飲み歩きをカジュアルに楽しめます!

飲食店開業は今回が初めてとなり、editor’s fav 『るるぶキッチン』のテーマは「日本ワインとご当地食材」です。編集者が全国各地を旅して見つけた、とっておきの食材・お料理を提供するご当地 連動型バルで、日本各地から取り寄せた食材などを使ったレギュラーメニューのほかに、期間ごとに特集地域 を定め、その土地の旬の食材を活かしたオリジナルメニューを提供するとともに、店内ではメニューブック、特設棚、映像などを活用して地域食材や観光プロモーションも同時展開する予定とのこと。

オープンから1か月間は、「岩手県宮古市」をテーマに設定。サクラマスや山菜などの地域の食材を使用したオリジナルメニューの提供と、復興支援・観光PRを行う予定。

JTBパブリッシングでは展開する飲食店舗について、「るるぶ」や「マニマニ」などの旅行情報誌、「るるぶ.com」のウェブサイトに並ぶ旅行情報メディアとして捉える。

今後も、日本各地の魅力を、多様なメディアで発信するとしていく。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

池袋の飲食店求人情報ならグル活@東京にお任せ!
グル活@東京は東京23区内の飲食店求人専門サイトです。
掲載についてお問合わせはこちらから

Pocket